Bauturile energizante afecteaza sanatatea dintilor

Bauturile energizante, consumate mai ales de tineri dupa ce fac sport, afecteaza sanatatea dintilor, se arata intr-un studiu realizat de cercetatorii italieni, preluat de Corriere della Sera. Autorul studiului, medicul stomatolog Roberto Rozza, spune ca este de preferat ca acest tip de bauturi sa fie înghitite cu ajutorul paiului pentru a nu afecta smaltul dintilor si ca dupa consumarea lor sa se clateasca bine gura cu apa curata. Cercetarea a fost publicat în revista General Dentistry. Specialistii considera ca procesele de demineralizare a dintilor apar dupa consumul tuturor bauturilor acidulate, fara nicio exceptie. Majoritatea racoritoarelor contin unul sau doi acizi, mai frecvent acid citric si fosforic. Totusi, bauturile energizante destinate în special sportivilor contin si alti aditivi si acizi organici, care contribuie la procesul de demineralizare.

Medicamentele cu E-uri produc hiperactivitate la copii

Comportamentul copiilor poate fi afectat de siropurile cu aditivi

Siropurile de tuse, antibioticele si produsele pe baza de paracetamol care contin coloranti artificiali ii fac pe micuti galagiosi si impulsivi

Patru din zece medicamente destinate copiilor contin aditivi responsabili cu declansarea comportamentului hiperactiv, arata un studiu al cercetatorilor britanici de la Universitatea Southampton, citati de „Daily Mail". Potrivit specialistilor, chiar si medicamentele indicate copiilor sub trei ani contin un numar mare de aditivi periculosi pentru sanatate. Campania desfasurata de Comisia pentru Alimentatie a analizat peste 70 de siropuri de tuse si antibiotice.

Raportul comisiei a aratat ca 28 dintre produsele analizate contineau peste sapte aditivi alimentari, considerati de specialistii de la Universitatea Southampton responsabili de declansarea comportamentului hiperactiv la copii. Chimicalele au fost descoperite in 17 dintre cele 37 de produse pe baza de paracetamol, analizate in doua din 11 medicamente pe baza de ibuprofen si in patru din noua siropuri de tuse studiate in timpul cercetarii.

Dintre antibiotice, trei din cinci medicamente care contineau amoxicilina sau eritromicina contineau aditivi alimentari. In septembrie 2007, in urma mai multor studii de specialitate, s-a confirmat faptul ca amestecul de coloranti artificiali si de conservanti alimentari poate duce la cresterea cazurilor de comportament hiperactiv in cazul copiilor, se arata pe site-ul actiononadditives.com. Cu toate acestea, aditivii nu au fost exclusi din lista de ingrediente a produselor medicale sau din produsele alimentare destinate copiilor.

Colorantii duc la dificultati de concentrare

Lista aditivilor care nu ar trebui sa faca parte din lista de ingrediente a produselor farmaceutice pentru copii cuprinde: tartrazinul (E102), Quinoline Yellow (E104), Sunset Yellow (E110), Carmoisine (E122), onceau 4R (E124), Allura Red (E129) si benzoatul de sodiu (E211). Studiul specialistilor de la Universitatea Southampton a aratat ca felul in care copiii se comporta este afectat de combinarea acestor aditivi din compozitia medicamentelor.

Astfel, s-a observat ca micutii cu varste intre trei si noua ani intampinau, in urma adminis­trarii unor medicamen­te care conti­neau un nu­mar mare de aditivi, difi­cultati in a sta linistiti si a se concentra, devenind galagiosi si impulsivi.
Cu toate acestea, repre­zentantii asociatiei produ­ca­torilor de medicamente din Marea Britanie afirma ca nu s-au descoperit dovezi care sa ateste faptul ca aditivii din medicamente cauzeaza probleme comportamentale sau de sanatate.

Etichete de avertizare

„Tartrazinul – E102, un colorant artificial galben, in combinatie cu conservantii, duce la aparitia comportamentului hiperactiv la copii. De asemenea, potrivit Agentiei pentru Standarde Alimentare, acest aditiv, in alimente, produce iritatii, dermatite, astm si rinite alergice. De aceea, atat alimentele, cat si medicamentele care contin aditivul ar trebui sa aiba un semn de avertizare a consumatorului", a explicat Anna Glayzer, unul dintre membrii Comisiei pentru Alimentatie.

Depistarea aditivilor nu este usoara, acestia sunt prezenti pe listele de ingrediente, insa, de cele mai multe ori, informatiile sunt scrise folosindu-se litere foarte mici sau denumirea stiintifica a aditivului, astfel incat cel care cumpara nu reuseste sa inteleaga despre ce componente chimice este vorba, explica membrii Comisiei pentru Alimentatie. De asemenea, unele alimente sunt vandute fara ambalaj si astfel nu se stie compozitia produsului achizitionat.

Binefacerile mierii

Este savuroasă şi foarte bună pentru sănătatea noastră. Este indicat să consumăm miere atunci când suntem răciţi, obosiţi sau avem probleme digestive.

Putem folosi miere şi atunci când ţinem cură de slăbire. Chiar dacă conţine substanţe zaharoase în proporţie de aproape 80%, mierea are în componenţă mai multe glucide: fructoză şi glucoză şi nu doar zaharoză aşa cum se întâmplă în cazul zahărului obţinut din sfeclă de zahăr.

Trebuie spus că puterea de îndulcire a mierii este net superioară faţă de cea a zahărului. De exemplu, două olinguriţe de miere vor îndulci ceaiul dumneavostră la fel ca şi trei cuburi de zahăr.

Mai trebuie să ştiţi că mierea conţine apă în proporţie de 15%-20%, săruri minerale, oligoelemente, lipide, vitamine dintre care cea mai importantă vitamina B şi numeroşi compuşi organici.

Binefacerile mierii sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri şi probabil nu strică să le încercaţi şi acum pentru a avea o viaţă sănătoasă.

Sfecla rosie trateaza tensiunea arteriala

Sucul de sfecla rosie consumat zilnic poate combate hipertensiunea arteriala, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii britanici, publicat in revista medicala Hypertension, preluat de bbc.co.uk.

Cercetatorii au descoperit ca persoanele hipertensive care consuma zilnic o cantitate de 500 de ml de suc de sfecla rosie beneficiaza de o scadere importanta a tensiunii arteriale. Ingredientul cheie pare a fi nitritul, care se gaseste si in legumele verzi, precum spanacul si salata verde, care reactioneaza cu bacteriile din gura.

In urma acestei reactii au loc modificari chimice care au ca rezultat dilatarea vaselor de sange si, implicit, cresterea fluxului sangvin. Cercetatorii de la spitalul St Bartholomew din Londra, autorii studiului, au recrutat mai multi voluntari sanatosi. O parte dintre acestia au fost rugati sa bea o jumatate de litru de apa, ceilalti au fost rugati sa bea cate o jumatate de litru de suc de sfecla rosie.

La o ora dupa experiment, participantii la studiu care au consumat suc de sfecla rosie au manifestat o scadere semnificativa a tensiunii arteriale. La 2 ore si jumatate de la experiment, presiunea sistolica a subiectilor care au consumat suc de sfecla, era cu 10 mm Hg mai scazuta, decat cea a participantilor care au baut apa.

La trei ore de la experiment, presiunea diastolica a subiectilor care au consumat suc era cu 8 mm Hg mai scazuta. La 24 de ore de la experiment, presiunea sistolica a celor care au baut suc, era inca mai redusa fata de cea a participantilor care au baut apa, cu 4 mm Hg, in timp ce la cea diastolica nu s-au inregistrat diferente.

Anterior, s-a crezut ca efectul protector asupra sistemului cardiovascular al vegetalelor bogate in nitrit se datoreaza continutului bogat de vitamine antioxidante sau de minerale de tipul potasiului. Peste 25% din populatia adulta mondiala sufera de hipertensiune arteriala, specialistii estimand ca cifra va creste la 29% pana in 2025.

Hipertensiunea este cauza a 50% dintre maladiile coronariene si a 75% dintre cazurile de infarct. Numai in Marea Britanie, boala coronariana cardiaca ucide anual 110.000 de persoane. Rezistenta opusa de peretii arteriali fata de forta de impingere si elasticitatea arterelor face ca sangele sa se gaseasca sub o anumita presiune, numita tensiune arteriala.

Alimente care tin gripa departe

Lamaile, portocalele si propolisul cresc imunitatea organismului in fata virusilor.

In prevenirea virozelor, cura de lamai poate face minuni. Citricele sunt bogate in vitamina C si potasiu, elemente care cresc rezistenta organismului nostru in fata microbilor. Mararul, morcovul si propolisul sunt, la randul lor, excelente antivirale.

Fitoterapeutul Eugen Giurgiu ne recomanda sa mizam in acest sezon pe forta terapeutica a produselor naturiste, pe cat de variate, pe atat de eficiente. Daca avem imunitatea scazuta sau in jurul nostru sunt persoane cu probleme respiratorii, o cura de lamai timp de 10 zile poate tine microbii la distanta. In prima zi se bea sucul unei lamai.

Doza va creste zilnic, astfel incat in a 10-a zi se bea sucul a 10 lamai. Apoi se reia terapia, in ordine inversa. Sucul poate fi combinat cu ceaiuri de tei si echinacea. Aceeasi cura poate fi urmata cu portocale.

Sucul de morcovi, baut imediat dupa preparare

Mararul este un excelent antiviral. Se poate consuma (cel putin doua legaturi) in amestec cu morcovi si varza, in salate, pregatite pentru mesele de pranz sau cina. Alt aliment care ne fortifica organismul este sucul de morcovi, bogat in vitamina A si potasiu. El trebuie consumat imediat dupa preparare pentru a avea efect maxim, iar cura tine 10 zile. Poate fi combinat si cu suc de mere.

Coacazele sunt si ele foarte bogate in vitamina C si trebuie incluse in dieta antivirala. Procurate de la plafar, coacazele uscate trebuie adaugate in salatele de fructe, dupa ce au stat in ceai de echinacea sau catina sa se rehidrateze.

Salate cu spanac sau porumb

Porumbul fiert este bogat in minerale si foarte eficient in terapia antiviroze. Aceasta cereala poate fi combinata in salatele cu spanac, o alta leguma cu efecte benefice asupra organismului in sezonul rece. Daca aceste alimente sunt asezonate cu pudra de busuioc, efectul este extraordinar. Dintre produsele stupului, propolisul are efecte rapide in cresterea imunitatii in fata microbilor.

Pasta aceasta poate fi dizolvata in sucuri de fructe si miere, (5,7 g zilnic). Catina, in amestec cu miere si nuci, nu trebuie sa lipseasca, la randul ei, din farmacia casei. Acest amestec plin de vitamine distruge si formele cele mai rezistente de virusi.

Comisia Europeana interzice substantele cancerigene din jucarii

Comisia Europeana a propus, ieri, interzicerea anumitor substante la productia jucariilor pentru copii sub 14 ani. Directiva europeana vizeaza substantele chimice cancerigene, mutagene si toxice pentru reproducere, precum si anumite parfumuri ce pot produce alergii. Proiectul de lege vine la câteva luni de la retragerea a milioane de jucarii Mattel de pe piata si ar putea intra in vigoare la sfarsitul anului 2008. „Nu ne putem juca asa cu sanatatea si siguranta copiilor nostri. Nici nu se pune problema sa acceptam vreun compromis în materie“, a declarat comisarul pentru industrie, Gunter Verheugen. Pe langa interzicerea anumitor substante, noile reguli prevad scaderea limitelor admise pentru alte substante, cum ar fi plumbul si mercurul si interzic circa 40 de parfumuri ce pot produce alergii. Comisia vrea de asemenea sa consolideze regulile pentru a preveni riscul de înghitire a a micilor piese sau mai prevede un certificat independent pentru jucariile în cazul carora nu exista norme europene, cum ar fi magnetii. De asemenea, Bruxelles-ul va interzice jucariile care nu sunt accesibile decât dupa consumarea alimentului cu care sunt vandute.

Bijuteriile pot provoca alergii care afecteaza pielea

Alergiile la metal sunt unele dintre cele mai intalnite alergii care se manifesta la nivelul epidermei. Metalele la care se manifesta de obicei alergie sunt nichelul, cobaltul si cromul. Simptomele unei astfel de alergii includ iritatii ale pielii, care se pot transforma in basici si chiar rani ale pielii.

O persoana poate manifesta aceste alergii dupa ce poarta bijuterii care, in multe cazuri, contin nichel. Incidenta acestor alergii s-a amplificat in ultimul timp si din cauza oamenilor, care isi pun din ce in ce mai multe pierce-uri, sustin specialistii.

Cele 10 superalimente

Cand va faceti proviziile, nu uitati sa treceti pe lista de cumparaturi iaurtul, ouale, nucile, kiwi, orezul, fasolea, pestele, broccoli, cartofii si fructele de padure.

Nutritionistii site-ului medical WebMd au realizat un top al celor mai bune alimente pentru sanatate si au ajuns la concluzia ca aceste legume, fructe si cereale sunt foarte hranitoare (contin o multime de nutrienti), satura repede si nu sunt foarte bogate in calorii.

> Iaurtul. Acesta contine potasiu si proteine, este un bun digestiv si face bine inimii, deoarece are steroli. Aceste substante sunt grasimi cu functii importante, mai ales pentru sistemul hormonal. „Iaurtul este un produs extraordinar, fiind tolerat si de cei care nu suporta lactoza din lapte”, spune Elisa Zied, autor al volumului „Cum sa iti hranesti corect familia”. Nutritionistii va sfatuiesc sa va orientati catre iaurturile imbunatatite cu vitamina D si sa le consumati, de asemenea, ca desert, imbogatindu-le cu fructe. Puteti taia felii de mar, banane si portocale pe care sa le amestecati cu iaurt.

> Ouale. Un ou fiert tare tine de foame pana spre pranz. Este un mic dejun ieftin si usor de preparat. In plus, are si o multime de proteine. Nutritionistii mentioneaza si faptul ca acest aliment contine 12 vitamine si minerale. Mai mult, oul este bogat in colina, o substanta esentiala pentru dezvoltarea creierului si memoriei.

> Nucile. Chiar daca au un continut bogat in grasimi, nu trebuie uitat ca nucile au proteine, fibre, antioxidanti si uleiuri care protejeaza inima. „In cantitati mici, nucile nu va fac rau”, subliniaza nutritionistul Today Show. Proprietati similare au si fisticul, alunele, migdalele, arahidele. Puteti adauga nuci in salate, cereale sau la alte aperitive pe care le serviti in timpul zilei.

> Kiwi. Aceste fructe sunt printre cele mai hranitoare. Mai mult, sunt extrem de bogate in antioxidanti. „Un kiwi pe zi asigura complet necesarul de vitamina C”, spune Elizabeth Ward, specialist in alimentatie. Kiwi sunt o sursa buna de potasiu, fibre, vitamina A si E. In plus, este un excelent laxativ. Poate fi consumat ca atare sau ca desert, in salatele de fructe.

> Orezul. Aliment hranitor si energetic, orezul furnizeaza glucide care se absorb lent in sange, este o sursa de proteine vegetale si contine vitaminele B1 si PP, esentiale in sinteza unor hormoni cum sunt progesteronul si estrogenul. Nu in ultimul rand, aceste vitamine sunt importante pentru sistemul nervos.

> Fasolea. Excelenta pentru mentinerea sanatatii inimii, fasolea contine numeroase fibre insolubile. Acestea ajuta la scaderea colesterolului, la fel de mult precum fibrele solubile. Datorita continutului mare de fibre, fasolea satura repede. Mai poate fi apreciata pentru continutul mare de carbohidrati, magneziu si potasiu. Potrivit nutritionistilor, fasolea poate inlocui cu succes carnea de porc sau de pasare. Trei portii de ciorba de fasole pe saptamana ar fi recomandarea optima.

> Somon. Somonul este o buna sursa de acizi omega 3, cunoscuti pentru efectul lor protector asupra inimii. Doua portii de somon pe saptamana ar fi idealul, insa, daca nu va permiteti, puteti inlocui somonul cu tonul. Somonul este recomandat si datorita continutului mare de fier si proteine. Il puteti consuma dupa ce a fost preparat la cuptor sau pe gratar, precum si in salate.

> Broccoli. Si broccoli satura repede, tot datorita continutului mare de fibre. De asemenea, sunt o sursa buna de vitamine C, K si A. „Iata ca vitamina A nu se gaseste doar in portocale si legume galbene, ci si in broccoli”, a subliniat Ward. Puteti consuma broccoli crud, la cuptor, pe gratar si chiar frigarui. In supe si in salate este la fel de hranitor.

> Cartofii. Contin vitamina C, potasiu si calciu. Preparati-i la cuptor si serviti-i cu cantitati mici de unt. Daca nu li se adauga sare, pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale.

> Fructele de padure. Murele, fragii si zmeurica sunt pline de antioxidanti si polinutrienti. Sunt extrem de sarace in calorii, dar bogate in fibre si apa. Potolesc repede pofta de dulce.

Zece remedii contra oboselii

Cand suntem obositi, sistemul imunitar nu isi mai face datoria, o simpla raceala punandu-ne la pat o saptamana. Ca sa nu mai vorbim despre depresie, care este de multe ori strigatul de ajutor al unui organism epuizat. De toate aceste neplaceri puteti scapa adoptand cateva reguli.

1. O cina copioasa va ruineaza calitatea somnului, cel mai bun aliat al nostru impotriva oboselii. De aceea, alegeti seara lactate si fructe uscate, bogate in vitamine si minerale, atat de necesare in timpul perioadei reci, cand alimentatia este lipsita de vitaminele verii.
2. Alimentatia nediversificata si dezechilibrata, de tip fast-food, nu ne asigura nevoile zilnice de proteine, vitamine si saruri minerale. Lipsa acestora reprezinta cel mai mare inamic al formei noastre. Feriti-va in special de iluzia energiei date de bauturile racoritoare sau energizante care contin cofeina, fiindca duc la pierderea mineralelor din corp. Preferati una, doua cesti de cafea, pentru o buna concentrare.
3. Dormiti nici prea putin, nici prea mult, dar, mai ales, regulat. Adaptati-va orele de somn propriilor nevoi, stiut fiind faptul ca unora le sunt de ajuns sase ore de somn, in timp ce altora le trebuie opt, zece ore pentru a fi in forma. In orice caz, iarna este bine sa dormiti o ora in plus, daca se poate inainte de miezul noptii, fiindca atunci se activeaza sistemul imunitar.
4. Fiecare persoana are propriul ei bioritm. A nu-l respecta, inseamna pe termen lung sa te abonezi la insomnii, scaderea randamentului si a imunitatii. Seara, de la primele semne ale somnului, bagati-va in pat. Altfel, riscati sa asteptati inca doua ore pentru a adormi. Beti un pahar de lapte cald sau un ceai de tei si nu uitati beneficiile dusului inainte de culcare.
5. Inutil sa va aduceti patronul, copiii si toate grijile legate de ei, seara, in pat. Preocuparile cotidiene au timpul lor de rezolvare, ziua. Daca aveti probleme la serviciu, apucati taurul de coarne si spuneti-va of-ul, fiindca nimeni nu poate sa ghiceasca ce este in sufletul vostru daca nu comunicati cu ceilalti.
6. Surmenajul duce intotdeauna la oboseala. Amintiti-va ca sunteti un muritor de rand, nu o masina. Faceti un bine celor din jurul vostru, invatandu-i sa-si rezolve problemele.
7. In week-end nu stiti cum sa va impartiti intre menaj, cumparaturi, plimbatul catelului, temele copiilor sau proiectele profesionale? Repartizati-va sarcinile de-a lungul saptamanii, implicandu-va partenerul si copiii. Pastrati momentele de iesiri cu prietenii pentru sfarsitul saptamanii.
8. Oboseala este legata deseori de sedentarism. Alegeti o plimbare in aer liber in locul televizorului sau faceti in fiecare zi douazeci de minute de gimnastica usoara. Sportul stimuleaza secretia de serotonina, hormonul fericirii.
9. Daca simtiti ca nu aveti nici un moment de respiro, indrazniti sa spuneti nu micilor capete blonde acaparatoare. Dati-le o carte buna de citit sau puneti-le un film si faceti si voi la fel. Scoateti-i zilnic afara, ca sa isi consume energia. Va veti cruta astfel nervii.
10. Este mult mai usor sa previi oboseala decat s-o tratezi. O baie buna, o plimbare la munte, un masaj facut de partenerul vostru sunt excelente metode antistres! si apelati cu incredere la remediile naturale contra oboselii, cum sunt polenul amestecat cu miere, laptisorul de matca, spirulina, ginsengul, germenii de grau incoltit, sucul din fructe si legume.